⭐ Más de 1.200 clientes ya toman Latterra⭐

El verdadero

sabor del café

Los mejores cafés de especialidad, con trazabilidad hasta su productor@.

Excelente 4.6

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Café Sostenible y Responsable

Cultivado con respeto por la tierra y su gente.

NUESTROS BESTSELLERS

Colombia Hetson Bernal - Lavado

Colombia Hetson Bernal - Lavado

Proveedor:
ESPRESSO | ITALIANA | SUPERAUTO

No reviews

Precio habitual A partir de €12,60 EUR

Precio habitual ~~€12,60 EUR~~ Precio de oferta A partir de €12,60 EUR
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PACK SELECCIÓN DE LA CASA 4x250g

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PACK SELECCIÓN DE LA CASA 4x250g

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ESPRESSO | ITALIANA | SUPERAUTO

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Precio habitual €46,30 EUR

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Brasil Espiritu Santo de Pinhal - Natural

Brasil Espiritu Santo de Pinhal - Natural

Proveedor:
ESPRESSO | ITALIANA | SUPERAUTO

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Precio habitual A partir de €11,95 EUR

Precio habitual ~~€11,95 EUR~~ Precio de oferta A partir de €11,95 EUR
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PACK DESCUBRIMIENTO 3x250g

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PACK DESCUBRIMIENTO 3x250g

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ESPRESSO | ITALIANA | SUPERAUTO

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Precio habitual €38,25 EUR

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SELECCIÓN · TRAZABILIDAD · TUESTE ·

Seleccionamos microlotes en origen y garantizamos trazabilidad completa hasta cada productor.

Tostamos ligero y bajo demanda para respetar y resaltar la identidad de cada café.

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Let customers speak for us

from 42 reviews

Taza genia acorde a la descripcion

Juan

Taza estilo Mug Latterra

02/26/2026

Muy buena calidad

Muy buena calidad. No conocía Latterra y me ha sorprendido 👏

Anónimo

Nicaragua Hermanas Albir - Lavado

11/30/2025

Primer contacto con Latterra

Muy contenta, la web, el envío y la comunicación excepcionales, el café riquisimo

Gontzal Guerra

Guatemala Alex Herrera - Lavado

10/16/2025

Cafelazos

Cafelazos, relación calidad precio inmejorable

Mario

PACK BIENVENIDA 1KG + DEGUSTACIÓN GRATIS

10/16/2025

Me gusta su aroma tiene cuerpo y el savor

Me gusta su aroma tiene cuerpo y el savor fantastico

elena marcos

Brasil Espiritu Santo de Pinhal - Natural

09/01/2025

Muy achocolatado, perfecto para espresso

Queda bien en espresso, notas a chocolate

Alvaro G.

Nicaragua Hermanas Albir - Lavado

06/02/2025

Espresso intenso

Me gusta para los espresso con cuerpo estilo Italiano y café con leche, recomendable si eres amante del espresso clasico

Ramon b.

Blend tueste oscuro 1kg - Dark Vice - Latterra

05/19/2025

Muy frutal

Muy dulce y frutal

Anónimo

Brasil Jean Faleiros - Natural Anaerobico 48h

05/16/2025

cafetera Sage

Ideales para espresso en mi cafetera Sage

Anónimo

PACK SELECCIÓN DE LA CASA 4x250g

05/14/2025

Muy bueno

Café suave y aromático, toques de avellana. Buenísimo!!

Isabel Sarmiento Morente

Brasil Espiritu Santo de Pinhal - Natural

05/01/2025

Encantada 🥰

Lo he preparado en mi cafetera italiana y me ha sorprendido. Tiene cuerpo, es intenso, pero al mismo tiempo suave y muy agradable. Nada de acidez, simplemente perfecto para arrancar el día con buen pie. Me ha encantado.

Sonia A

Guatemala Isauro Morales - La Cabaña - Lavado

04/15/2025

Game changer!

Pensaba que consumía buen café hasta que probé estos, ahora todos los meses tomo nuevos orígenes y no dejan de sorprenderme😍

Santi R

Brasil Espiritu Santo de Pinhal - Natural

04/15/2025

Muy buenos, Cada café un perfil distinto en el pack

Cada café es un mundo, muy ricos!

Laura Lopez

PACK SELECCIÓN DE LA CASA 4x250g

04/09/2025

Suave y aromático

Muy buen café

Isabel Sarmiento Morente

Finca la Pastora - Costa Rica - Lavado

04/03/2025

Excelente café de orígenes.

Muy buena calidad. Gran sabor.

Nino Martínez Beatón

Finca la Pastora - Costa Rica - Lavado

03/13/2025

Nicaragua Hermanas Albir - Lavado - Latterra

CAFÉS CON NOMBRE Y APELLIDO

"Cafés con nombre y apellido de Latterra busca conectarte con la historia del productor detrás de cada grano. Gracias al café de especialidad, se generan oportunidades, se construyen infraestructuras y se mejora la calidad de vida de los caficultores, reconociendo su trabajo con precios justos. Porque lo que hace especial a un café no es solo su sabor, sino las personas que lo cultivan."

El Salvador Hermanos Mena - Anaeróbico Natural

Hermanos Mena - El Salvador - Natural Anaerobico

En Concepción de Ataco, los hermanos Jorge, Alfredo y Víctor Mena representan la sexta generación de una familia cafetalera con más de un siglo de historia. En su finca Villa España, combinan tradición e innovación para producir cafés equilibrados y llenos de carácter, reflejo del legado familiar y del terroir salvadoreño.

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Hermanas Albir- Nicaragua - Lavado

La finca Bethania, ubicada en Dipilto, Nicaragua, es gestionada por las hermanas Martha y Ana Albir desde 2013, tras heredarla de sus padres. Bajo su liderazgo femenino, han modernizado la finca de 50 hectáreas, implementando prácticas sostenibles y respetuosas con la naturaleza. Su enfoque en la innovación cafetalera incluye el cultivo de varietales exóticos como Java y Parainema.

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Costa Rica Gerardo Arias - Honey - Latterra

Gerardo Arias - Costa Rica - Honey

Gerardo Arias comenzó su camino en el café hace más de tres décadas, con la visión de producir granos que reflejaran el carácter de su tierra: Tarrazú. Junto a su hija Jennifer, lidera Finca Monte Alto, un proyecto familiar que combina experiencia, sostenibilidad y pasión por la calidad.

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Guatemala Alex Herrera - Lavado - Latterra

Alex Herrera - Guatemala - Lavado

Alex Herrera, quinta generación cafetalera del Volcán de Atitlán, combina tradición familiar y experiencia internacional para producir microlotes de café sostenibles, trazables y de alta calidad. Lidera junto a su familia fincas como Los Andes y Pampojilá, donde unen historia, innovación y respeto por la tierra para ofrecer cafés excepcionales.

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Colombia Hetson Bernal - Lavado - Latterra

Hertson Bernal - Colombia - Lavado

Hertson Bernal y su hermano Jesús convirtieron la Finca La Esperanza en un proyecto de café de calidad. Con esfuerzo y espíritu emprendedor, renovaron los cultivos, mejoraron la infraestructura y hoy trabajan junto a su familia y comunidad para seguir creciendo.

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La selección de Latterra

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Nicaragua Hermanas Albir - Lavado

€12,95

€8,95 - €29,95

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Costa Rica Gerardo Arias - Honey

€14,95

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Colombia Hetson Bernal - Lavado

€12,60

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Brasil Espiritu Santo de Pinhal - Natural

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Filtro - Etiopía Setegne Kifle - Lavado

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Guatemala Alex Herrera - Lavado

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Etiopía Setegne Kifle - Lavado

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México Puebla Descafeinado - Lavado

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€12,35 - €41,95

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Nicaragua Hermanas Albir - Lavado

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Costa Rica Gerardo Arias - Honey

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El Salvador Hermanos Mena - Anaeróbico Natural

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Lavado

Natural

Honey

Después de recolectar la cereza madura, se retira la piel y el grano fermenta en agua para eliminar los restos de pulpa. Luego se lava completamente y se seca al sol. Este proceso prioriza la limpieza del grano, dando como resultado tazas claras, de acidez brillante y sabores bien definidos.

El café se seca con la cereza completa, sin retirar la piel ni la pulpa. Durante el secado, el grano permanece en contacto con la fruta, absorbiendo azúcares y desarrollando una fermentación más intensa. Esto genera cafés con mayor dulzor, más cuerpo y perfiles afrutados y expresivos.

En variantes anaeróbicas, la fermentación se realiza en tanques cerrados sin oxígeno antes del secado, potenciando perfiles más complejos y a veces más exóticos.

Se retira la piel de la cereza, pero se deja parte del mucílago (la capa dulce que rodea el grano). El café se seca con esa capa aún presente, creando un punto intermedio entre lavado y natural. El resultado suele ser una taza equilibrada, con buen dulzor, cuerpo medio y acidez más redonda.

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Lavado

Natural

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PACK DESCUBRIMIENTO 3x250g

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ESPRESSO | ITALIANA | SUPERAUTO

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Precio habitual €38,25 EUR

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PACK SELECCIÓN DE LA CASA 4x250g

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ESPRESSO | ITALIANA | SUPERAUTO

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PACK SELECCIÓN DE LA CASA + DECAF 5x250g

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PACK SELECCIÓN DE LA CASA + DECAF 5x250g

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Precio habitual €58,95 EUR

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LAS NOTAS DE CATA EN LATTERRA

Descubre todos los perfiles de sabores que puedes encontrar en nuestros cafés

Afrutados

Sabores vivos que recuerdan a frutas maduras o cítricas.

Son cafés jugosos, alegres y con una acidez agradable. Aquí encontrarás desde manzana roja hasta frutas tropicales como mango o piña. Suelen ser cafés muy aromáticos y refrescantes.

Denominadores principales: frutas rojas como fresa, cereza y frambuesa; frutas tropicales como mango, piña y maracuyá; frutas cítricas como naranja, mandarina y lima; frutas de hueso como melocotón y albaricoque; y frutas secas como uva pasa y ciruela pasa.

Achocolatado

Un perfil clásico y reconfortante. El sabor a chocolate puede ir del cacao puro hasta el dulce chocolate con leche. Ideales para quienes buscan una taza suave, dulce y con cuerpo redondo.

Denominadores principales: Cacao, chocolate negro, chocolate con leche, acao en polvo, brownie.

Especiado

Cafés con personalidad, que evocan especias como la canela o el jengibre. Pueden tener un toque picante o cálido, como si tuvieran un poco de magia dentro. Muy típicos en cafés de altura con tuestes medios.

Denominadores principales: Canela, clavo, pimienta, nuez moscada, jengibre.

Floral

Elegantes y delicados, estos cafés recuerdan a perfumes suaves o tés florales. No son muy comunes, pero cuando aparecen, son memorables. Ideales para paladares curiosos y sensibles.

Denominadores principales: Jazmín, rosa, lavanda, flor de café, manzanilla

Dulce

Cafés naturalmente dulces, sin necesidad de añadir azúcar. Pueden recordar a miel, caramelo o incluso panela. Son suaves en boca y muy fáciles de disfrutar.

Denominadores principales: miel, caramelo, panela, azúcar moreno, melaza

Nuez y Cereal

Notas tostadas, secas y cálidas. Recuerdan a frutos secos, pan recién horneado o incluso galletas. Muy presentes en cafés brasileños o con tueste medio-oscuro.

Denominadores principales: Nuez, Almendra, Avellana, pan tostado, Galleta, Cereal.

Ácido y cítrico

Cafés brillantes, con una acidez parecida a la de una fruta cítrica. Le dan frescura a la taza y hacen salivar. Si te gusta el té de frutas o el vino blanco seco, estos cafés te encantarán.

Denominadores principales: Limón, lima, naranja, pomelo, mandarina, grosella.

Afrutados

Sabores vivos que recuerdan a frutas maduras o cítricas.

Son cafés jugosos, alegres y con una acidez agradable. Aquí encontrarás desde manzana roja hasta frutas tropicales como mango o piña. Suelen ser cafés muy aromáticos y refrescantes.

Achocolatado

Un perfil clásico y reconfortante. El sabor a chocolate puede ir del cacao puro hasta el dulce chocolate con leche. Ideales para quienes buscan una taza suave, dulce y con cuerpo redondo.

Denominadores principales: Cacao, chocolate negro, chocolate con leche, acao en polvo, brownie.

Especiado

Denominadores principales: Canela, clavo, pimienta, nuez moscada, jengibre.

Floral

Elegantes y delicados, estos cafés recuerdan a perfumes suaves o tés florales. No son muy comunes, pero cuando aparecen, son memorables. Ideales para paladares curiosos y sensibles.

Denominadores principales: Jazmín, rosa, lavanda, flor de café, manzanilla

Dulce

Cafés naturalmente dulces, sin necesidad de añadir azúcar. Pueden recordar a miel, caramelo o incluso panela. Son suaves en boca y muy fáciles de disfrutar.

Denominadores principales: miel, caramelo, panela, azúcar moreno, melaza

Nuez y Cereal

Notas tostadas, secas y cálidas. Recuerdan a frutos secos, pan recién horneado o incluso galletas. Muy presentes en cafés brasileños o con tueste medio-oscuro.

Denominadores principales: Nuez, Almendra, Avellana, pan tostado, Galleta, Cereal.

Ácido y cítrico

Cafés brillantes, con una acidez parecida a la de una fruta cítrica. Le dan frescura a la taza y hacen salivar. Si te gusta el té de frutas o el vino blanco seco, estos cafés te encantarán.

Denominadores principales: Limón, lima, naranja, pomelo, mandarina, grosella.

Afrutados

Sabores vivos que recuerdan a frutas maduras o cítricas.

Son cafés jugosos, alegres y con una acidez agradable. Aquí encontrarás desde manzana roja hasta frutas tropicales como mango o piña. Suelen ser cafés muy aromáticos y refrescantes.

Achocolatado

Un perfil clásico y reconfortante. El sabor a chocolate puede ir del cacao puro hasta el dulce chocolate con leche. Ideales para quienes buscan una taza suave, dulce y con cuerpo redondo.

Denominadores principales: Cacao, chocolate negro, chocolate con leche, acao en polvo, brownie.

Especiado

Denominadores principales: Canela, clavo, pimienta, nuez moscada, jengibre.

Floral

Elegantes y delicados, estos cafés recuerdan a perfumes suaves o tés florales. No son muy comunes, pero cuando aparecen, son memorables. Ideales para paladares curiosos y sensibles.

Denominadores principales: Jazmín, rosa, lavanda, flor de café, manzanilla

Dulce

Cafés naturalmente dulces, sin necesidad de añadir azúcar. Pueden recordar a miel, caramelo o incluso panela. Son suaves en boca y muy fáciles de disfrutar.

Denominadores principales: miel, caramelo, panela, azúcar moreno, melaza

Nuez y Cereal

Notas tostadas, secas y cálidas. Recuerdan a frutos secos, pan recién horneado o incluso galletas. Muy presentes en cafés brasileños o con tueste medio-oscuro.

Denominadores principales: Nuez, Almendra, Avellana, pan tostado, Galleta, Cereal.

Ácido y cítrico

Cafés brillantes, con una acidez parecida a la de una fruta cítrica. Le dan frescura a la taza y hacen salivar. Si te gusta el té de frutas o el vino blanco seco, estos cafés te encantarán.

Denominadores principales: Limón, lima, naranja, pomelo, mandarina, grosella.

Descubrir cafés

sorbe saborea repite

Nos encantan esos momentos sin filtro, donde una buena taza de café se cruza con tus sueños más salvajes. Nuestros granos vienen del corazón de la tierra, se tuestan en pequeños lotes y llegan directos a tu puerta. —solo café puro y sin adornos.